SOPA DE PITUCA 

Ingredientes:

• ½ k. de frijoles cocidos (enteros)
• ½ k. de pituca
• 5 guías de calabaza picada
• 1 tarro de leche
• 100g. de queso fresco
• 6 tazas de agua
• 1 cdta. De ajos molido
• 1 cda. De aceite
• 2 cdtas. De sal

Preparación:
En una olla colocar el aceite y dorar el ajo, agregar el agua y dejar hervir.

Incorporar los frijoles cocidos y las guías de la calabaza y cuando estas estén cocidas, agregar la pituca en trozos, esperar que cocine y agregar la leche, el queso picado y la sal al gusto.